标题:甘草酸厂家原料CAS现货
产品概述
甘草酸厂家原料CAS现货
中文名称: 甘草酸
中文同义词: 甘草甜素,甘草皂甙;甘草皂甙;甘草甜素 (粉,膏, 霜);甘草酸苷;甘草甜;甘草酸,甘草甜素;甘草皂苷;甘草甜素/甘草酸
英文名称: Glycyrrhizic acid
CAS号: 1405-86-3
分子式: C42H62O16
分子量: 822.93
EINECS号: 215-785-7
化学性质 甘草末为淡黄色粉末,味甜,略带苦味,含6%~14%的甘草酸。纯品甘草酸为结晶性粉末,味极甜,甜摩为蔗糖的200~250倍,甜味存留时间长。熔点212~217℃。易溶于热水,不溶于醚,难溶于丙二醇、乙醇。对热、碱和盐稳定,pH 54、于3时,溶液会出现沉淀。小白鼠经口LD50大于10g/kg。ADI延期确定(FAO/WHO,1994)。
用途 甘草是我国传统的调味料和中药,安全性高。有特殊的风味,与蔗糖、糖精配合使用效果较好。我国规定可用于饼干、肉禽罐头、调味料、糖果、蜜饯、凉果和饮料,按生产需要适量使用。
甘草酸厂家原料CAS现货
销售地区:
1.华东地区:(包括山东、江苏、安徽、浙江、福建、上海);
2.华南地区:(包括广东、广西、海南);
3.华中地区:(包括湖北、湖南、河南、江西);
4.华北地区:(包括北京、天津、河北、山西、内蒙古);
5.西北地区:(包括宁夏、新疆、青海、陕西、甘肃);
6.西南地区:(包括四川、云南、贵州、西藏、重庆);
7.东北地区:(包括辽宁、吉林、黑龙江);
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